Autor: Anita und Wolfgang Scholz

Grundrezepte

Bratkartoffeln auf die schnelle Art Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in kaltes Wasser einlegen. 3-4 Min. kochen, abtropfen und in Butter/Schmalz/Öl mit oder ohne Knoblauch anbraten.   Reis wie beim Chinesen Reis (ca. 1 Tasse für 2 Pers.) in doppelter Menge kalten Wassers ansetzen. Salzen und 1 Spritzer Öl hinzugeben. Unter Umrühren im … Grundrezepte weiterlesen

Kochen am Wohnwagen

Unter der Überschrift „Landstreicher’s Speisezettel“ wollen wir Euch unsere Speisen, die wir meistens vor dem Wohnwagen zubereitet haben, schmackhaft machen: Menüs á l’ouvre boites, mitgebrachte und lokale Konserven Selbst gekocht, mit und ohne Dampf Vom Feuer Bisher kochten wir nach dem badischen Grundrezept, man nehme einen Sherry und schütte ihn in …….  den Koch. Jetzt … Kochen am Wohnwagen weiterlesen

Milonga del Viernes in Vilnius

Am Freitagabend ist in Vilnius Milonga angesagt. Zu Fuß machen wir uns auf den Weg. Nach mehreren Abkürzungen (sind meistens länger) erreichen wir die im Internet gefundene Adresse, eine Nebenstraße des Gedeminias-Prospekts. Tangoklänge führen uns in den Tanzsaal im Keller. Schnell sind wir als neue „Tangueros“ erkannt.  Mit einem herzlichen Empfang werden wir in die … Milonga del Viernes in Vilnius weiterlesen

Trakai, die Mächtige

28.5.2017  Wir besuchen Trakai, die Wasserburg in der Nähe von Vilnius. Im Mittelalter war Trakai die Hauptstadt des Großfürstentums Litauen, eines der größten Reiche Europas. Unter dem Herrscher Gediminas wurde Vilnius als 2. Hauptstadt gegründet. Er expandierte nach Osten und machte Litauen zu einer Großmacht. Das Gebiet erstreckte sich nun von der Ostsee bis zum … Trakai, die Mächtige weiterlesen

Vilnius, die Perle Litauens

26.5. – 29.5.2017  Nach kurzer Fahrt erreichen wir den Stadtrand von Vilnius. Downtown Forest, unser ausgewählter Campingplatz, liegt am Rande der Altstadt. Zügig zeigt unser Navi den kürzesten Weg. Auf breiten, mehrspurigen Straßen geht es schnell voran. Aber dann kommt der Straßenrand immer näher und der Verkehr wird dichter. Die Anweisungen führen uns auf eine … Vilnius, die Perle Litauens weiterlesen